Для чего нужен разнообразный рацион, или как получать все витамины и микроэлементы из еды✅

Основное преимущество разнообразного питания — возможность получения организмом широкого спектра витаминов и микроэлементов. Различные продукты содержат уникальные наборы питательных веществ, поэтому разнообразие в рационе снабжает наш организм всем необходимым.
Рассмотрим на примерах⬇️

✔️Витамин А важен для здоровья глаз, роста и развития организма, иммунной системы. Он содержится в продуктах:
морковь, богата бета-каротином, который организм преобразует в витамин А;
шпинат;
куриный желток, кроме витамина А содержит витамин D, железо и белки;
сладкий перец, содержит капсаицин, который помогает увеличить уровень витамина А в организме.

✔️Витамин С играет важную роль в поддержании здоровья иммунной системы и является мощным антиоксидантом.
Богаты витамином С:
цитрусовые;
киви, кроме витамина С, содержат калий и фолиевую кислоту;
красный перец.

✔️Витамин D помогает усваивать кальций и поддерживает здоровье костей. Он синтезируется в нашей коже при воздействии ультрафиолетовых лучей. Кроме того, его можно найти в:
жирной рыбе;
молоке;
яичном желтке.

✔️Железо необходимо для транспортировки кислорода по всему организму.
Продукты, богатые железом, это:
красное мясо — основной источник железа;
бобовые — также содержат формы железа, которые хорошо усваиваются организмом;
семена тыквы, кроме железа содержат полезные цинк и магний.

✔️Кальций необходим для здоровья костей и зубов. Его можно найти в:
молочных продуктах
сырах
зеленых овощах.

✔️Цинк необходим для поддержания иммунитета и метаболических процессов. Его можно получить из:
орехов;
морепродуктов
мяса.

Это лишь несколько примеров.
Разнообразие в рационе позволяет получать необходимые вещества в оптимальном соотношении. Каждый продукт уникален по своему набору витаминов и микроэлементов, и комбинирование разнообразных продуктов помогает обеспечить организм всем необходимым.

Но иногда может потребоваться дополнительное введение витаминно-минеральных комплексов. Например, для людей, имеющих дефицит определенных витаминов или микроэлементов, добавки могут быть полезными.
О целесообразности их применения лучше проконсультироваться у врача.