Как сделать новогодний стол полезнее. Советы диетолога

Для здорового человека один день “запрещёнки” не навредит. Наоборот, для нашей психики лучше не делить еду на хорошую и плохую, и не ругать себя за жирное, сладкое и т. д.

Однако, если вы хотите и в Новый год придерживаться здорового, сбалансированного питания, вот несколько простых советов, которые в этом помогут:

- Добавьте на стол источник клетчатки. Это может быть салат из свежих овощей или цельнозерновой хлеб.
- Замените майонез в салатах на нежирный йогурт или заправку на основе нерафинированного масла. Кстати, сок апельсина в составе заправки способен придать салату очень интересный вкус!
- Выберите нежирный источник белка в качестве основного блюда и в составе закусок. Например, нежирные сорта мяса или рыбы.
- Помимо алкогольных и сладких напитков поставьте на стол обычную воду. Её можно украсить дольками лимона, ягодами и мятой.

Эти нехитрые замены сделают праздничный стол более питательным, но не менее вкусным! Тем более что сейчас в интернете можно найти море рецептов на любой вкус.

Поделитесь, вы за классический новогодний стол с оливье и “шубой” или предпочитаете экспериментировать с праздничными блюдами?