Как лучше: пить по-северному или по-южному?

Существуют две принципиально разные модели потребления алкоголя: северная и южная. Дочитайте статью до конца и вы узнаете, в чём их особенности ⬇

❄Что значит "пить по северной модели"

В странах с северной моделью (Россия, страны СНГ, Скандинавия) характерно эпизодическое, но чрезмерное употребление крепких алкогольных напитков.

К основным чертам этой модели относятся:

Пьют нерегулярно, но много за раз — до сильного опьянения;
Предпочитают крепкие напитки (водка, самогон, виски);
Часто пьют в одиночестве;
Социальная терпимость к пьянству и алкоголизму выше, чем на Юге.
Такая модель ведёт к тяжёлой алкогольной зависимости и разрушительным последствиям: циррозу печени, сердечно-сосудистым заболеваниям, психическим расстройствам.

☀Что значит "пить по южной модели"

В южных странах (Италия, Испания, Греция, Грузия, Армения), напротив, принято регулярное, умеренное потребление алкоголя, чаще виноградного.

К характерным чертам этой модели относятся:

Пьют регулярно, но немного – обычно это вино к обеду или ужину;
Предпочтение отдают слабоалкогольным напиткам – вину, пиву, сидру;
Редко пьют в одиночку – обычно за столом с друзьями или семьёй;
Социальное порицание пьянства и алкоголизма сильнее, чем на Севере.
Несмотря на регулярность употребления алкоголя, такой подход реже ведёт к формированию зависимости и тяжёлым последствиям, чем северная модель.

Почему появились разные модели?
Эти различия объясняются как культурно-историческими, так и генетическими факторами.

Во-первых, на Юге издревле выращивали виноград и готовили из него вино – оно стало неотъемлемой частью культуры питания.

Во-вторых, у жителей южных стран генетически более активный фермент алкогольдегидрогеназа, участвующий в метаболизме этанола. Это помогает им легче переносить алкоголь.

У северян такого фермента меньше, поэтому они хуже переносят алкоголь и быстрее формируется зависимость при злоупотреблении крепкими напитками.

❓А как лучше пить: по-северному или по-южному?

И северная, и южная модель сокращают продолжительность жизни и повышают риск преждевременной смерти.

Однако северная модель более разрушительна: регулярное злоупотребление крепким алкоголем сокращает жизнь мужчин в среднем на 10 лет. Это связано с повышенным риском отравлений, травм в состоянии алкогольного опьянения, алкогольных психозов и сердечно-сосудистых осложнений.

Поэтому, если вы употребляете алкоголь, рекомендуется перейти к южной модели – умеренному употреблению слабоалкогольных напитков в компании близких людей.

И конечно, полный отказ от алкоголя – самый полезный выбор для вашего здоровья! 🍷 Берегите себя!

А вы выпиваете по-северному или по-южному?