Кашанка

Кашанка, в Германии грю́цвурст, гри́цвурст (польск. kaszanka, нем. Grützwurst — «крупчатая колбаса») — одна из разновидностей колбас, которая помимо мяса содержит также крупу. Одним из видов кашанки в Германии является колбаса с перловой крупой (Graupenwurst).