Дегидрацетовая кислота

Дегидроацетовая кислота (дегидроуксусная кислота) — белый кристаллический порошок, производное пирона.

Практически нерастворима в воде (растворимость менее 0,1 %), хорошо растворима в ацетоне, бензоле и в других органических растворителях.