Переедание – одно из самых неправильно понимаемых и стигматизируемых видов расстройств пищевого поведения. Неконтролируемое, внезапное желание съесть большое количество пищи, характерное для переедания, окружающие часто связывают с отсутствием силы воли у человека.

Правда в том, что переедание не зависит от силы воли, это сложное нейробиологическое психическое заболевание, как и все РПП. Причиной переедания является совокупность нескольких факторов – генетическая предрасположенность, повышенная эмоциональная чувствительность, кризис в жизни, фиксированность на определенных целях.

Согласно исследованиям, к эпизодам перееданий часто приводят ограничения себя в еде, так возникает бесконечный цикл от ограничений к перееданиям. Утверждение, что эпизоды переедания связаны с отсутствием силы воли, вызывает у страдающего чувство вины, стыда и тревоги, которые, в свою очередь, усугубляют расстройство пищевого поведения и мешают человеку прервать этот цикл.

Когда мы пытаемся ограничить себя в каких-либо продуктах, разделяя их на «хорошие» и «плохие», например, отказываемся от употребления сахара, мучных изделий и т.д. (полагая, что сила воли поможет нам в этом), в нашем мозгу активируется установка на выживание. Это помогало выживать нашим предкам – они ели больше, когда еды было достаточно, «запасаясь» энергией, чтобы выжить в голодную суровую зиму. Сейчас еда доступна нам всегда, но этот первичный страх может активизироваться, заставляя переедать или терять контроль во время приёма пищи. Переедание также может стать способом справиться с болезненными переживаниями или воспоминаниями.

Почти все эффективные стратегии борьбы с перееданием не требуют силы воли. Более того, они не предполагают исключения определенных групп продуктов из рациона. Наоборот, ограничения – верный путь к рецидиву.

Для выздоровления решающее значение имеет регулярное питание: полноценный трёхразовый приём пищи и два-три перекуса через равные промежутки времени в течение дня. Крайне важно отслеживать чувства, возникающие в моменты, предшествующие эпизоду переедания, во время и после него, чтобы лучше понять его причины. Работа со специалистом по расстройствам пищевого поведения поможет справиться со страхом перед определёнными продуктами, научиться регулировать свои эмоции, и, наконец, вырваться из замкнутого круга болезни.