“Попробуйте отказаться от сахара, и вы увидите…”
☝ Думаю, многие слышали подобные рекомендации. Но лишь единицы решаются на такие кардинальные изменения в питании.
Если мы говорим об обычном белом сахаре, то у него высокие: калорийность, гликемический и инсулиновый индексы. При его употреблении резко увеличивается уровень глюкозы в крови, поджелудочной железе приходится вырабатывать большое количество инсулина, чтобы привести в норму уровень сахара.
Что делает инсулин? Он транспортирует глюкозу в клетки, где она преобразуется в энергию. Затем эта энергия тратится по назначению и, в целом, все хорошо, никаких проблем от потребления сахара не возникает.
❗Но так происходит, если мы говорим о здоровом человеке, с хорошим метаболизмом, который много двигается. Потому что в таком случае он израсходует по назначению всю полученную энергию.
Проблема в том, что таких людей очень-очень мало.
☝ А вот если много сахара ест человек, который ведет малоподвижный образ жизни, то энергию ему просто некуда тратить. Помимо этого, при таком образе жизни развиваются проблемы с обменом веществ. И вся полученная энергия откладывается в виде жира. Чем больше сахара поступает в организм, тем больше жировых запасов образуется.
В итоге, этот порочный круг приводит к серьезным последствиям: сахарный диабет, атеросклероз, гипертония, повышение уровня мочевой кислоты, ожирение и т.д.
Поэтому употребление сахара действительно нужно свести к минимуму. А если проблемы, о которых я написала выше, уже присутствуют, и вовсе отказаться от него.
Повторюсь, если вы здоровы, у вас высокая физическая активность, хороший обмен веществ, то употребление сахара в умеренном количестве не принесет вам вреда. Можете съесть одну конфету или два кусочка шоколада и на этом остановиться? Все отлично, можно продолжать так делать)
❗Но многие в поедании сладкого могут остановиться, только когда конфетница станет пустой. Когда такие люди пытаются отказаться от сладкого, у них начинается настоящая ломка: все мысли только о запретных вкусняшках, дрожь в теле, беспокойство. В итоге они срываются. Это настоящая сахарная зависимость.
Кто-то пытается пересилить себя и с сахара переходит на сахарозаменители. Однако, следует понимать, что сахарозаменители предназначены для больных сахарных диабетом (прежде всего, сахарным диабетом первого типа).
Это люди, которые просто не умеют вырабатывать инсулин, и поэтому они не могут потреблять глюкозу, которая для своего метаболизма как раз и нуждается в инсулине. И в качестве замены сахару им можно употреблять фруктозу. На полках ЗОЖ отделов магазинов можно встретить множество различных сладостей с использованием фруктозы.
👉Многие люди, не имеющие сахарного диабета первого типа считают, что если они будут покупать такие сладости, то принесут себе только пользу и смогут похудеть. На самом деле, в таком случае можно получить прямо противоположный эффект.
Например, если имеются проблемы с обменом веществ, то избыточное употребление фруктозы приводит к:
-развитию проблем с печенью, в частности жирового гепатоза.
-нарушению работы мозга,
-ожирению - при употреблении в пищу фруктозы оно развивается даже быстрее, чем при употреблении обычного белого сахара.
☝ Конечно, стратегию замены сахара на заменители можно использовать, но это должны быть сахарозаменители, которые имеют низкий гликемический индекс, малокалорийные. И те, которые не усугубят возможные нарушения обмена веществ. К таким сахарозаменителям относятся: эритрит, изомальт, ксилит.
Вообще, использование заменителей сахара - это временная стратегия, которая должна вам помочь снизить потребление сладких продуктов, перейти на здоровое питание, привести в норму обмен веществ, снизить вес и т.д.
☝Для того, чтобы действительно нормализовать свой метаболизм, нужно не просто заменять сахар на сахарозаменители, оставив весь свой общий рацион без изменений. Нужно корректировать питание в целом. И тогда постепенно работа организма наладится, с пищей он будет получать все, что ему нужно для полноценной работы.
О таком питании и поговорим с вами в четверг, 11 января - проведу живой эфир “Правильное питание 45+”. Да, многие знают, что нужно что-то изменить в своем привычном питании, а вот что именно - не знают. На эфире это и обсудим. Пока еще есть свободные места, занимайте свое по ссылке: https://stopklimaks.online/health2?utm_source=em_vk_reg_health
👉А в комментариях расскажите: в вашем питании есть сахар? Если отказались, сложно ли было это сделать?
☝ Думаю, многие слышали подобные рекомендации. Но лишь единицы решаются на такие кардинальные изменения в питании.
Если мы говорим об обычном белом сахаре, то у него высокие: калорийность, гликемический и инсулиновый индексы. При его употреблении резко увеличивается уровень глюкозы в крови, поджелудочной железе приходится вырабатывать большое количество инсулина, чтобы привести в норму уровень сахара.
Что делает инсулин? Он транспортирует глюкозу в клетки, где она преобразуется в энергию. Затем эта энергия тратится по назначению и, в целом, все хорошо, никаких проблем от потребления сахара не возникает.
❗Но так происходит, если мы говорим о здоровом человеке, с хорошим метаболизмом, который много двигается. Потому что в таком случае он израсходует по назначению всю полученную энергию.
Проблема в том, что таких людей очень-очень мало.
☝ А вот если много сахара ест человек, который ведет малоподвижный образ жизни, то энергию ему просто некуда тратить. Помимо этого, при таком образе жизни развиваются проблемы с обменом веществ. И вся полученная энергия откладывается в виде жира. Чем больше сахара поступает в организм, тем больше жировых запасов образуется.
В итоге, этот порочный круг приводит к серьезным последствиям: сахарный диабет, атеросклероз, гипертония, повышение уровня мочевой кислоты, ожирение и т.д.
Поэтому употребление сахара действительно нужно свести к минимуму. А если проблемы, о которых я написала выше, уже присутствуют, и вовсе отказаться от него.
Повторюсь, если вы здоровы, у вас высокая физическая активность, хороший обмен веществ, то употребление сахара в умеренном количестве не принесет вам вреда. Можете съесть одну конфету или два кусочка шоколада и на этом остановиться? Все отлично, можно продолжать так делать)
❗Но многие в поедании сладкого могут остановиться, только когда конфетница станет пустой. Когда такие люди пытаются отказаться от сладкого, у них начинается настоящая ломка: все мысли только о запретных вкусняшках, дрожь в теле, беспокойство. В итоге они срываются. Это настоящая сахарная зависимость.
Кто-то пытается пересилить себя и с сахара переходит на сахарозаменители. Однако, следует понимать, что сахарозаменители предназначены для больных сахарных диабетом (прежде всего, сахарным диабетом первого типа).
Это люди, которые просто не умеют вырабатывать инсулин, и поэтому они не могут потреблять глюкозу, которая для своего метаболизма как раз и нуждается в инсулине. И в качестве замены сахару им можно употреблять фруктозу. На полках ЗОЖ отделов магазинов можно встретить множество различных сладостей с использованием фруктозы.
👉Многие люди, не имеющие сахарного диабета первого типа считают, что если они будут покупать такие сладости, то принесут себе только пользу и смогут похудеть. На самом деле, в таком случае можно получить прямо противоположный эффект.
Например, если имеются проблемы с обменом веществ, то избыточное употребление фруктозы приводит к:
-развитию проблем с печенью, в частности жирового гепатоза.
-нарушению работы мозга,
-ожирению - при употреблении в пищу фруктозы оно развивается даже быстрее, чем при употреблении обычного белого сахара.
☝ Конечно, стратегию замены сахара на заменители можно использовать, но это должны быть сахарозаменители, которые имеют низкий гликемический индекс, малокалорийные. И те, которые не усугубят возможные нарушения обмена веществ. К таким сахарозаменителям относятся: эритрит, изомальт, ксилит.
Вообще, использование заменителей сахара - это временная стратегия, которая должна вам помочь снизить потребление сладких продуктов, перейти на здоровое питание, привести в норму обмен веществ, снизить вес и т.д.
☝Для того, чтобы действительно нормализовать свой метаболизм, нужно не просто заменять сахар на сахарозаменители, оставив весь свой общий рацион без изменений. Нужно корректировать питание в целом. И тогда постепенно работа организма наладится, с пищей он будет получать все, что ему нужно для полноценной работы.
О таком питании и поговорим с вами в четверг, 11 января - проведу живой эфир “Правильное питание 45+”. Да, многие знают, что нужно что-то изменить в своем привычном питании, а вот что именно - не знают. На эфире это и обсудим. Пока еще есть свободные места, занимайте свое по ссылке: https://stopklimaks.online/health2?utm_source=em_vk_reg_health
👉А в комментариях расскажите: в вашем питании есть сахар? Если отказались, сложно ли было это сделать?
Источник: https://vk.com/wall-211261850_673
Пост №96433, опубликован 9 янв 2024