🤔 Частый гость новогоднего стола с длинным зелёным хохолком

Речь, конечно, об ананасе! Он содержит множество полезных витаминов (бета-каротин, В1, В2, В6, PP) и микроэлементов (кальций, магний, цинк, йод; органические кислоты и клетчатка).

🍍Ананас – фрукт экзотический, рекомендуется его ограничить людям, склонных к аллергии, а также не включать в рацион детей до трёх лет. Для взрослого здорового человека средняя порция – 250-300 гр.

Лучше всего есть ананасы в свежем виде, чтобы сохранить максимальное количество витаминов и других полезных веществ. При кулинарной обработке, к сожалению, некоторые из них неизбежно теряются.

📝 Возьмите на заметку рецепт очень вкусного и полезного салата с этим необычным и полезным фруктом:

➖ мякоть ананаса
➖ листовой салат (руккола)
➖ отварные креветки или кальмары/ отварное или запеченое белое мясо индейки или курицы
➖ небольшая порция кедровых орешков (≈15 - 20 г)
➖ оливковое масло холодного отжима и немного лимонного сока

#Совет@dzdmos
#ДЗМ #НовостиПоликлиник #поликлиникиюзао