Как сбалансировать питание школьнику? Советы врача

⚽📚 С началом учебного года у детей значительно возрастает нагрузка: насыщенная школьная программа, различные кружки и секции. Восполнить потраченную энергию помогает правильный режим дня и здоровое питание. Как определить, что ребенку следует давать на обед, какие продукты наиболее полезны, и что должно входить в рацион школьника, — рассказала Стелла Адамовна Хамхоева, врач-гастроэнтеролог Консультативно-диагностического центра Российской детской клинической больницы — филиала РНИМУ им. Н.И. Пирогова.

❓ Сбалансированное и оптимальное питание

Ключевую роль для здоровья детей играет питание, поэтому крайне важно следить за правильным соотношением необходимых веществ в рационе ребенка. Он должен быть разнообразным и включать продукты, где содержится много качественных углеводов, жиров и белков. Необходимо есть фрукты, овощи, зелень, а также животные и растительные белки в виде нежирного мяса, рыбы и, к примеру, бобовых.

Но нельзя забывать о витаминах, аминокислотах, минералах — продукты с их содержанием также должны быть в меню школьника. Эти вещества не синтезируются в организме самостоятельно, однако для правильного роста и развития детского организма они нужны. Для этого питание должно быть разнообразным, включать разные группы продуктов. Например, если на завтрак вы даете детям кашу, то стоит выбирать не только овсянку изо дня в день, а хотя бы иногда заменять ее на рис, пшено, ячневую крупу.

Составляя рацион для ребенка, следует в том числе учитывать потребности его собственного организма. Также важными факторами являются повышенная эмоциональная и физическая нагрузка и изменения условий внешней среды. Ребенок растет и развивается, он расходует много энергии. Необходимо найти оптимальную систему питания, которая позволит соблюдать баланс между тратой энергии и ее поступлением. Если ребенок активно занимается спортом и в целом очень много двигается, дневная калорийность его рациона должна быть выше.

❓ Лучше перекусы или полноценный обед?

По возможности лучше один раз плотно поесть на большой перемене, чем перекусывать понемногу. Однако случается и такое, что дети с утра не хотят завтракать или отказываются обедать в школьной столовой. Тогда родителю следует класть продукты ребенку с собой, чтобы он не испытывал голод. Лучше давать ему то, что не испортится за короткий срок или в неправильных условиях хранения, а также то, что нетрудно есть. Для перекуса в таком случае подойдут различные фрукты, орехи, сухофрукты, цельнозерновые хлебцы, злаковые батончики.

❓ Что не следует давать ребенку в качестве перекуса на учебу?

Независимо от возраста ребенка ему не стоит давать с собой следующее:

🔹 любые сладости (как шоколад и конфеты, так и газированные напитки),
🔸 колбасы и сосиски,
🔹 фастфуд.

Список можно продолжать долго, но основная суть — не давайте ребенку те продукты, которые не приносят пользу и не способствуют его росту и развитию. Причем их рекомендуется исключить не только в школе, но также и за ее пределами.

❓ Как правильно выстроить рацион для ребенка?

Наиболее оптимально, если в течение дня ребенок школьного возраста будет есть не менее четырех раз. Из них три раза — утром, днем и вечером — еда должна быть горячей. На гарнир родители часто готовят макароны и картофель — и это вполне полезные продукты. Но стоит также для разнообразия включать различные крупы, а также вареные или тушеные овощи. Не рекомендуется давать детям острую, копченую, жареную и жирную еду в больших количествах.

Основную часть дневной калорийности должны обеспечивать завтрак и обед — важно, чтобы они составляли не менее 60% энергетической ценности от всего суточного рациона. Что касается ужина, то его следует устраивать не позднее, чем за два часа до сна ребенка.

Сбалансированный и налаженный режим питания чаще всего уже сам по себе способствует хорошему аппетиту и наполняет ребенка необходимой энергией, которую он сможет тратить на физические и умственные активности в течение всего дня.

#РДКБ #рдкбмосква #детскаябольница #врач #гастроэнтеролог #школа #питание #здоровье