3 правила праздничного застолья по восточной медицине ⤵️

Новый год и вся праздничная неделя — это чудесное волшебное время. Вот только еще это время удара по печени и пищеварению.

Чтобы праздники прошли прекрасно, чтобы сохранить здоровье и энергию, чтобы не набрать лишних килограмм, на Востоке советую придерживаться трех правил:

▶️ Избегать холодной еды

Все салаты, закуски, нарезки — имеют место быть. Но чрезмерное употребление холодной пищи зимой замедляет пищеварение, из-за чего после еды возникает тяжесть, а после праздников появляются лишние кг. Поэтому закуски, фрукты, овощи должны быть согреты хотя бы до комнатной температуры, сразу после холодильника их есть не стоит.

▶️ Добавьте на стол больше горячих закусок

Это прекрасная, а главное — более полезная, альтернатива «холодным» угощениям.

▶️ Сочетайте продукты грамотно

На Востоке говорят, что продукты могут «ссориться» между собой, из-за чего также возникают проблемы с пищеварением. Прежде всего, не стоит сочетать такие продукты:

— рыба и мясо
— фрукты и молоко
— яйца и рыба
— мясо и молоко
— гречка и баранина/свинина
— финики и рыба
— курица и кефир

И, конечно, универсальные правила — НЕ переедайте, ограничьте количество алкоголя и не забывайте о здоровом сне.

Праздники есть праздники. Но лучше есть чаще и в меру, чем раз в день за вечерним столом. Согласны?

Желаем вам чудесных праздников!