Август - самое время подпитать организм витаминами по максимуму и разнообразить рацион питания.

Сезонные овощи — настоящее сокровище, обладающее высоким содержанием витаминов и минеральных веществ.

В этом месяце рекомендуется употреблять баклажаны, кабачки, сладкий перец, кукурузу, брокколи, брюкву, горох, редьку, различные виды капусты, летнюю тыкву, а также молодую картошку, морковь, свеклу, репчатый лук и летний лук-порей, огурцы, редис, сельдерей, стручковую фасоль, фенхель и чеснок.

Помидоры в этом месяце находятся на первом месте среди овощей.

Сезонные фрукты также не оставят равнодушными - персики, абрикосы, нектарины, сливы, яблоки, груши, дыни и инжир.

В конце июля - начале августа можно насладиться арбузом, а также добавить в меню вишню, бруснику, голубику, ежевику, малину и крыжовник.