Вы знали, что вкусовые рецепторы часто обновляются - так же, как и другие клетки в нашем организме? Поверхность языка состоит из вкусовых сосочков, каждый из которых оснащен сотней рецепторов. Последние постоянно отмирают и заменяются новыми, поэтому вкус одного и того же блюда мы можем ощущать по-разному.