Сегодня хотим рассказать о наилучших летних продуктах, которые помогут укрепить иммунитет.

☀ Но для начала ответим на возможный вопрос «зачем укреплять иммунитет летом? Ведь сезон вирусных и простудных заболеваний уже позади».

Всё дело в том, что сейчас самый благоприятный период для набора полезных веществ «про запас». Ни в одно другое время года невозможно укрепить здоровье так, как летом. Также не стоит забывать, что жара является большим испытанием для нашего организма и его защитных систем.

А теперь перейдём к списку продуктов.

🧅 Лук и чеснок

Они богаты витаминами В, С, серой и фитонцидами — соединениями, которые останавливают размножение бактерий и повышают иммунитет. Кроме того лук улучшает здоровый аппетит и пищеварение.

Если вам не нравится вкус обычного лука, то попробуйте заменить его на более приятный и мягкий лук-порей.

🌱 Зелень

Укроп, петрушка, кинза, руккола — они содержат антиоксиданты, витамины С и В, позитивно влияют на состояние нервной системы и ЖКТ. Зелень прекрасно сочетается с белковыми продуктами.

Отдельно отметим базилик и его противовоспалительное и обезболивающее действие.

🥬 Капуста

Белокочанная капуста — «чемпион» по содержанию витамина С. Также она богата витаминами К, А, В1, В2, В6, цинком, который тоже положительно влияет на иммунитет. Не стоит забывать и о квашенной капусте, которая помимо прочего, является пробиотиком и пребиотиком.

Все виды капусты — брокколи, кольраби, кресс-салат, цветная капуста и прочие содержат сульфорафан, обладающий онкопротекторным и антибактериальным действием.

🍓 Ягоды

Одна из самых важных — чёрная смородина. Она так же как и капуста богата витамином С, содержит витамины Е и К, ускоряет обмен веществ, обладает болеутоляющим и жаропонижающим действием и содержит гамма-линолевую кислоту, которая известна положительным воздействием на опорно-двигательный аппарат.

Также полезны не только сами ягоды, но и их листья. Например из малиновых можно заварить противовоспалительный и жаропонижающий чай. Рекомендуем собрать их летом и запастись к началу сезона простуд и ОРВИ.

🍅 Помидоры и красный перец

Помимо высокого содержания витамина С, они содержат ликопины, которые поддерживают здоровье и эластичность наших сосудов, эндокринную и репродуктивную системы организма.

Внимание!

❗Имеются противопоказания, если диагностировано хроническое заболевание ЖКТ в острой фазе. В таком случае обилие сырых овощей опасно — их нужно подвергать термической обработке.

#детствоплюс #иммунитет