🍭Отказаться от сахара чаще всего приходится по трем причинам: это прежде всего забота о лишний вес и заболевания эндокринной системы – сахарный диабет

Сахарозаменители можно разделить на 2️⃣ группы: собственно, сахарозаменители и подсластители

🔸Сахарозаменители - это, как правило, углеводы, вещества, имеющие меньшую калорийность, чем сахар, более низкую усвояемость и низкий гликемический индекс. После их употребления инсулин в крови повышается незначительно, поэтому их очень часто используют в диабетическом питании.

Натуральные сахарозаменители — фруктоза, ксилит, сорбит. Искусственные — сукралоза, аспартам, цикламат, стевиозид, получены химическим способом из синтетического или натурального сырья.

В связи с отсутствием калорий и чувства насыщения организма сахарозаменители могут повышать аппетит. Как итог - набор веса. Важно знать, что сахар не мешает организму нормально функционировать, если поступает в количестве не более 30 г в день. Злоупотребление сахаром и продуктами с его высоким содержанием приводит к серьёзным проблемам со здоровьем. Для правильного выбора заменителей сахара необходимо обратиться к врачу.

ℹ️Влияние сахарозаменителей на организм пока еще изучается, но основные моменты уже известны.

Продолжение в карусели ▶️▶️▶️