Слюна — важная составляющая внешней среды зубов. Роль этой сложной биологической жидкости в очищении зубов и поддержании их здоровья сложно переоценить.

Основу слюны формирует секрет слюнных желез. Слюна механически очищает зубы от остатков пищи и оказывает увлажняющее, противомикробное действие.

После каждого приема пищи, особенно содержащего сладкие продукты, возрастает активность бактерий, провоцирующих кариес. В процессе своей жизнедеятельности бактерии выделяют кислоты, которые воздействуют на зубную эмаль разрушающе. Слюна, имеющая щелочную реакцию, противодействует этому процессу — нейтрализует кислоты, тем самым снижая риск развития кариеса.

В случаях, когда слюна имеет низкий уровень pH (то есть у нее кислая реакция), важно поднять его, чтобы у ваших зубов сохранялась защита от кариеса. Для этого нужно обязательно употреблять так называемые «ощелачивающие» продукты, а это все овощи, ягоды, фрукты и зелень — лучше кушать всё в свежем виде, если нет противопоказаний со стороны ЖКТ. Овощи можно готовить на пару. Среди летнего разнообразия продуктов каждый найдет себе по вкусу.

Вывод: слюна обеспечивает необходимую для здоровья и защиты зубов влажность во рту, поэтому важно поддерживать достаточное ее количество за счет правильного рациона питания и режима питья. Своевременно утолять жажду поможет простая привычка всегда носить с собой бутылочку с чистой питьевой водой — что особенно актуально сейчас, летом.

#слюна #здоровьезубов #pH