Массовое отравление готовыми салатами из сервисов доставки вызвало небывалую вспышку ботулизма в Москве, Нижнем Новгороде и Казани. 

Более 120 человек обратились к врачам в Москве с симптомами отравления и подозрением на ботулизм, 55 человек находятся в тяжелом состоянии. Кроме того, заболевшие выявлены в Подмосковье, в Нижегородской области и Казани. 

Ботулизм – смертельно опасное заболевание! Это пищевое отравление, возникающее при употреблении в пищу продуктов, содержащих яд (токсин) бактерий Clostridium botulinum.
Болезнь появляется только при употреблении продуктов, в которых были благоприятные условия для развития и роста вегетативных форм и образования токсина: отсутствие кислорода и термической обработки. Чаще всего это закатанные консервы, особенно если они неправильно приготовлены дома, мëд, колбасные изделия, солёная или копчёная рыба.

Ботулизм вызывает мышечную слабость. Под воздействием ботулотоксина мышцы перестают работать и возникают параличи в разных частях тела. 

Начало внезапное.
Характерны симптомы:
двоение в глазах, затуманенное зрение, опущенные веки, невнятная речь, нарушение глотания, сухость во рту, общая мышечная слабость, судороги, рвота, нарушение дыхания, паралич.

Первые симптомы проявляются обычно в первые 12-72 ч.

ВАЖНО: Ботулизм не передаётся от человека человеку.

Как предотвратить заболевание ботулизмом?

❌ не употребляйте консервы из вздутых банок
❌ выбрасывайте даже помятую консервную банку — малейшие повреждения упаковки говорят о том, что внутренняя безопасная среда также нарушена
❌ на выброс отправляйте продукты во вздутой вакуумной упаковке
❌ не употребляйте консервированные продукты с неприятным запахом
❌ дома не закрывайте консервы с грибами, мясом, рыбой, морковью, свеклой
❌ не покупайте изготовленные в домашних условиях консервы, вяленую, копчëную, солёную рыбу и другие продукты питания в местах незаконной торговли у частных лиц
❌ продукты, которые подпорчены, не обрезайте, а выкидывайте
❌ не давайте детям до года мед. Запрет связан именно с риском ботулизма, а не диатеза, аллергии или сахарного диабета

При первых признаках отравления – срочно вызывайте Скорую помощь!

Относитесь ответственно к своему здоровью. Наши советы - вам в помощь 👌

Желаем вам добрых предстоящих выходных.

Наша клиника работает каждый день с 8:00 до 21:00. Приходите за здоровьем!