Публикации

Гвоздика по праву считается одной из самых ценных пряностей. От Китая до Англии гвоздику использовали и как приправу, которая делает пищу ароматной, вкусной и полезной, и как антисептик – способ укрепления здоровья полости рта и борьбы с паразитами в кишечнике, для лечения простудных заболеваний.

Специя получается из бутонов вечнозеленого гвоздичного дерева, которое дает урожай каждые 5 лет – соцветия собирают, разделяют на отдельные «гвоздики», ферментируют и сушат. Сегодня гвоздичные деревья выращивают в Индии, на Шри-Ланке, Мадагаскаре, островах Карибского бассейна, а в старину они росли только на Молуккских островах (ныне – Индонезия).

В 100 г молотой гвоздики содержится 274 ккал, 6 г белков, 13 г жиров, 31,6 г углеводов, витамины А, В, С, Е, К, РР, минералы – кальций, магний, железо, цинк, марганец, медь, селен, фосфор. А еще гликозиды, протеин, клетчатка, липиды, дубильные вещества, флавоноиды и эфирное масло.

Гвоздику можно употреблять в пищу в цельном и молотом виде. Специя прекрасно сочетается со многими блюдами – придает теплый характерный вкус тушеному мясу, гарнирам из риса, соусам, кексам, пряникам и другим десертам.

Практически любая патология в организме возникает из-за снижения потребления тканями кислорода.

Чем глубже патологический процесс, тем меньше организм в целом способен воспринимать кислород.

Лечебное воздействие баротерапии заключается в принудительном насыщении организма и всех тканей кислородом.
Это особенно актуально для жителей мегаполисов, и еще более актуально в летний период - жара и городская пыль значительно снижают поступление кислорода.

Баротерапия кардинально меняет наше представление о здоровом образе жизни.
Распространяясь по организму, кислород запускает восстановительные процессы во всех тканях – нервных, мышечных, костных, хрящевых, способствует формированию новой сосудистой сети в зонах, где она разрушена или недостаточна.
При этом гемоглобин воспринимает в 0,4-0,6 раза больше кислорода, чем в нормальных условиях, а в плазме в 6-8 раз увеличивается растворимость кислорода.

Метод гипербарической оксигенации в 4-6 раз усиливает традиционную терапию, повышая действенность широко применяемых схем лечения.
Так, если к внутривенной терапии добавить курс в барокамере, эффективность введения инфузий значительно увеличится.

БАРОТЕРАПИЯ:
• способствует ускорению обмена веществ
• улучшает кровоснабжение во всех органах и тканях
• повышает иммунитет
• подавляет жизнедеятельность вредных микроорганизмов
• усиливает действие лекарственных препаратов

Осень - время, когда нужно особенно бережно относиться к своему здоровью, готовить организм к смене сезонов, похолоданию, укреплять иммунитет.

Начнем с самого простого - режим дня. И главное здесь, как это не банально звучит - сон.

Сон - один из важнейших факторов здоровья. Во время сна мы восстанавливаемся физически и эмоционально, сон дает нам энергию и силы.

✨ У тех, кто ежедневно спит меньше 6 часов, повышается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, воспалительных процессов в организме и многих психических заболеваний.
✨ Необходимое время сна для взрослого человека индивидуально и колеблется в пределах от 6 до 9 часов.
✨Недосып - стресс для организма. В ответ на него вырабатывается кортизол. А что мы делаем, когда нервничаем? Правильно - един. Поэтому из-за недосыпа или частых пробуждений растет аппетит. Да и жить постоянно в стрессе опасно для здоровья.
✨Полноценный сон важен для формирования и укрепления иммунитета - так вы минимизируете риск заболеть в сезон простуд, а если это случится, быстрее восстановитесь.
✨Во время сна наш мозг работает, обрабатывая всю полученную за день информацию. Нужное - отправляет в долгосрочную память, ненужное - отсеивает. Во время сна могут прийти нужные решения, вдохновение, сон улучшает память.

Поэтому начинать заботу о себе надо с полноценного и крепкого сна.

Ученые Калифорнийского университета в Риверсайде (UC Riverside) провели исследование, опубликованное в научном журнале Journal of Experimental Biology - они изучили последствия диеты с большим содержанием сахара и жиров в раннем возрасте и обнаружили, что негативный эффект от такого питания сохраняется на годы вперед, даже если детская любовь к фастфуду давно в прошлом и сейчас вы питаетесь правильно.

В детстве закладываются основы всего, в том числе здоровья. То, каким оно будет во взрослом возрасте, зависит, в том числе, от питания.

При рационе, состоящем из быстрых углеводов, страдает кишечный микробиом, большую часть которого составляют полезные бактерии. Они участвуют в пищеварении, стимулируют выработку витаминов и других необходимых организму веществ. От них же зависит иммунитет.

По словам Теодора Гарланда, эволюционного физиолога в UCR, результаты, полученные в исследовании говорят о том, что питание, насыщенное сахаром и жирами, приводит к изменениям микробиома, которые будут сохраняться до шести лет после преодоления пубертатного возраста. Поэтому следует уделять особое внимание рациону детей — это позволит избежать возможных проблем со здоровьем, когда они повзрослеют.