Публикации

🥤Любите съесть чипсы и запить их газировкой? Такой тип питания ученые называют «западной диетой». Те, кто придерживается западной диеты, едят мало растительных продуктов — фруктов, овощей, цельнозерновых и бобовых.

По статистике, 1 из 5 смертей во всем мире связаны с таким типом питания.

Люди, питающиеся по принципу «западной диеты», склонны отдавать предпочтение фастфуду, жирной, сладкой и соленой пище. Это колбасы и сосиски, сладкие напитки, хлопья, мюсли, батончики с сахаром, кондитерские изделия, чипсы, сухарики.

❤‍🩹Ученые доказали, что «западная диета» повышает риск ожирения, диабета 2 типа, рака толстой кишки и ишемической болезни сердца.

Важный фактор развития этих заболеваний — нехватка в рационе растительных продуктов, то есть клетчатки. Это не только плохо влияет на частоту и качество стула, но также снижает разнообразие микрофлоры кишечника, а значит, и защитный потенциал микробиоты.

💁‍♂ Такой тип питания может быть также связан со стрессом, тревогой и депрессией.

🌞 1 июня в Москве может стать самым жарким за последние 80 лет 😱. Столбик термометра в этот день приблизится к плюс 30, прогнозирую синоптики. Готовимся раскладывать шезлонги и не забываем, что загорать нужно очень аккуратно! ☝

👁 Кроме приятного загара, ультрафиолет может вызывать конъюнктивит и катаракту (помутнение хрусталика), повреждать молекулы ДНК клеток кожи и повысить риск развития рака.

А еще УФ-лучи делают кожу сухой, грубой и морщинистой, а загар и вовсе может вызывать зависимость.

Но все не так печально 😉

Мы не предлагаем бояться солнца и ходить все лето под зонтиком. Просто загорать можно и нужно с умом.

Держите несколько важных советов в карточках!

Хотите быть красивыми и здоровыми без мучительного голодания? Тогда рассмотрите средиземноморскую диету.

Что и сколько есть?

🥑 Овощи: и сырые, и термически обработанные, по 3–4 порции на обед и на ужин, каждая порция около 80 граммов.

🍏 Фрукты: 1–2 порции с каждым приемом пищи, вместо десерта тоже желательно съесть фрукты.

🫙 Оливковое масло — источник полезных жиров.

🍞 Злаки: макароны, хлеб, крупы, 1–2 порции за прием пищи.
Предпочтение отдается цельнозерновым продуктам, богатым клетчаткой, витаминами группы В и микроэлементами.

🌰 Семена и орехи — источник витаминов, минералов, полезных жиров, белков и клетчатки, есть нужно не более 30 граммов в день.

🫘 Бобовые — важный источник белка.

🐟 Рыба и белое мясо — 2 раза в неделю.

🧂 Специи и зелень: придают блюдам особенный вкус, а также считается, что помогают снизить употребление соли.

Средиземноморская диета может помочь предотвратить многие распространенные хронические заболевания. Это диабет 2 типа, нейродегенеративные заболевания, например болезнь Альцгеймера, и даже некоторые онкологические заболевания.

❗Важная новость в мире генетики! С помощью технологии редактирования генома, CRISPR, удалось победить первую болезнь.

Серповидно-клеточная анемия — одно из самых распространенных наследственных моногенных заболеваний, с которым во всем мире ежегодно рождаются более 275 000 детей.

Симптомы включают приступы сильной боли, а ожидаемая продолжительность жизни — всего 53 года.

Из-за особой формы гемоглобина (S) организм людей с этой болезнью вырабатывает эритроциты серповидной формы.

Как заболевание стало первым успехом CRISPR?

В нашем организме есть еще один способ выработки гемоглобина, который отключается при рождении, а редактирование ДНК клеток костного мозга может снова включить его.

После того, как костный мозг добровольно исследуемых пациентов был «отредактирован», почти все избавились от боли.

Но пока ожидаемая цена нового лечения составит от 2–3 млн долларов. 😪💰

Кстати, здоровые носители гена, связанного с серповидно-клеточной анемией, имеют генетическую суперсилу — переносят малярию легче.

🧬 Они живут с генетическими особенностями

🌟 Что выделяет среди других знаменитостей Хоакина Феникса, Селену Гомес, Кейт Хадсон, Эштона Катчера, Гейтена Матараццо, Элизабет Тейлор, Питера Динклэйджа, Кэтрин О'Хару и Кейт Босворт?

Читайте в наших карточках.