Вино может избавить от неприятного запаха изо рта
Испанские ученые выяснили, что вино уничтожает бактерии, вызывающие кариес и заболевания десен.
Несмотря на то, что многие стоматологи предупреждают, что кислота, содержащаяся в вине, может повредить зубы, новое исследование показывает, что антиоксиданты в вине значительно препятствуют прилипанию бактерий к поверхности зубов и тем самым предотвращают кариес и заболевания десен.
Когда эти бактерии попадают в кровоток, они могут вызвать цепную реакцию, связанную с сердечными заболеваниями и раком.
По словам испанских исследователей, последнее открытие может привести к созданию зубных паст и ополаскивателей из вина, содержащих такие антиоксиданты.
Автор исследования доктор Виктория Морено-Аррибас из Национального Исследовательского Совета Испании в Мадриде сказала: "Клетки полости рта обычно представляют собой физический барьер, который предотвращает инфекции. Но адгезия бактерий к тканям хозяина является ключевым шагом в инфекционном процессе".
Результаты исследования показывают, что антиоксиданты красного вина более эффективно предотвращают прилипание бактерий, образующих бляшки, чем коммерчески доступные экстракты виноградных косточек и красного вина.
Считается, что при переваривании во рту эти антиоксиданты, продуцируют молекулы, которые могут принести пользу здоровью полости рта. Сочетание антиоксидантов с пероральным пробиотиком Streptococcus dentisani еще больше стимулирует здоровье зубов.
Доктор Морено-Аррибас добавила: "Мы тестировали концентрации в диапазоне 50 и 10 мкг/мл. Работая с клетками, которые моделируют десневую ткань, мы обнаружили, что два винных полифенола - кофеиновая и р-кумариновая кислоты – лучше влияют на сокращение способности бактерий прилипать к клеткам, чем винные экстракты".
"Методы доставки этих соединений для лечения заболеваний полости рта должны быть оптимизированы. В качестве интересных матриц для применения диетических полифенолов в уходе за полостью рта были предложены ополаскиватели для полоскания рта и жевательные резинки".
#vitartstom #стоматологиянадровяном #стоматология #стоматологическаяклиника #новости #красноевино #неприятныйзапаизорта #кариес #заболеваниедесен #полифенолы #бляшки
Источник: https://vk.com/wall-27115425_6206
Пост
№104606, опубликован
15 фев 2024
интересно
не интересно
интересно / не интересно