Публикации

7⃣советов диетолога о том, как собрать идеальную корзину для пикника🧺☀

С наступлением теплого времени года открывается сезон пикников. Однако, при выходе на природу под рукой не всегда найдется нож или тарелки с приборами для удобной подачи блюд, поэтому вопрос, как собрать удобную и полезную корзину для пикника очень актуален.

Вот 7 советов которые помогут вам с этим:

🧃Напитки
Ваш пикник может быстро закончиться, если заранее не позаботиться о напитках. Лучшим выходом в данной ситуации будет простая или минеральная бутилированная вода. Если хочется горячих напитков, выручит термос с заваренными кипятком ягодами, лимоном или мятой. Помните, что добавленный сахар портит любой напиток. Что касается соков, сладких газированных напитков, нектаров, кваса, энергетических напитков, алкоголя, то от них лучше отказаться из-за большого количества простых углеводов.

🍅Фрукты и овощи
Эта группа продуктов является кладезем полезных веществ. В частности, они богаты пищевыми волокнами, органическими кислотами, служат ценным источником витаминов и микроэлементов. Более того, содержат много связанной жидкости, что может помочь восстановить водный баланс в жаркий полдень. Собираясь на пикник, помойте их заранее, и на месте с удовольствием съешьте.

🍞Мучные изделия
Преимуществом перед всеми мучными изделиями обладает цельнозерновой хлеб или хлебцы. Из-за большого содержания пищевых волокон он улучшает работу толстой кишки, предотвращает запоры и уменьшает риск развития рака толстой кишки. Приготовьте бутерброды с листьями салата, черри и полноценным белком (яйцо, сыр, тунец или мясо птицы), и вся компания будет в восторге.

🍗Мясные продукты
Для более долгих пикников за пределами города мясо подойдет идеально. Лучшим выбором будет курица или индейка без видимого жира и кожи. Надо только решить: будете ли вы брать с собой термически обработанный продукт (а значит, охлаждающие элементы к нему) или замаринуете мясо и будете готовить его на природе. Не забывайте, что переработанное промышленностью мясо в виде колбас, сосисок и сарделек богато солью, красителями, сахаром, содержит мало белка и не годится для правильной трапезы.

🥚Яйца
Яйца можно нарезать в салат, или просто есть в сваренном вкрутую виде. Следует учесть, что на 2 съеденных яйца необходимо съедать только 1 желток, тогда они станут отличным источником белка на вашем пикнике.

🧀Сыры
Наиболее уместными будут белые сыры (моцарелла, адыгейский). В них содержится наибольшее количество белка при минимальной концентрации соли. Также они богаты витаминами и микроэлементами, полезными для кожи и волос: жирные кислоты омега-3 и омега-6, селен и йод, железо, и т.д. Также можно выбрать твердые сорта сыра (пармезан), которые содержат большое количество кальция и фосфора, что благотворно влияет на состояние костей и зубов. Как и любая молочная продукция, сыр нуждается в поддержании низких температур хранения. Позаботьтесь об этом.

🍡Десерты
Большинство десертов содержит огромное количество сахара, что повышает уровень инсулина, вызывает сразу после еды воспалительную реакцию и дестабилизирует наши обменные процессы. Поэтому наилучшим выходом будет замена десертов на фрукты и ягоды.

🌱Радуйтесь весне, солнцу и зелени. Отдыхайте правильно!

#территорияздоровья

Дорогие коллеги и пациенты!

☀Сердечно поздравляем вас с 1 Мая – Праздником Весны и Труда!

Этот весенний день отмечен особым чувством солидарности всех, кто своими руками создает будущее для общества и нашей страны. Наше стремление достойно трудиться является надежным фундаментом благополучия наших семей, а наши общие достижения создают уверенность в завтрашнем дне!

🌸Примите пожелания крепкого здоровья, счастья, добра и любви, тепла и мира вам, вашим родным и близким! Пусть эта прекрасная весна принесет все то, чего мы от нее ожидаем – вдохновение, успехи в профессиональной деятельности, добрые перемены и новые надежды!

💚Ваш НМИЦ ТПМ

Как снизить вероятность пищевых отравлений?🤢

🌷Поздняя весна – это прекрасная пора тепла, солнца, отпусков, выездов на природу, свежих фруктов и овощей…и пищевых отравлений. Для того, чтобы не испортить себе отдых, необходимо соблюдать ряд несложных правил.

🧼Мойте руки с мылом перед едой, перед приготовлением пищи, после возвращения с улицы, после посещения туалета.

🍓Тщательно промывайте фрукты, овощи, зелень под струей проточной воды.

🚰Используйте для питья только кипяченую или бутилированную воду.

💦Никакой колодезной или родниковой воды.

🛒Не приобретайте продукты в местах несанкционированной торговли, в магазинах обращайте внимание на внешний вид, запах и срок годности товара.

❄Используйте для переноса и хранения продуктов сумку-холодильник.

⏳Для некоторых продуктов срок хранения строго ограничен: даже 3-4 часа нарушения температурного режима могут привести к порче. К ним относятся торты, пирожные, кондитерские крема, бочковой квас, майонез, пицца, сыр, мясо холодного копчения, сало и рыба.

🫙Храните еду в закрытых емкостях. Сырые продукты (мясо, птицу, рыбу) держите отдельно от пищи, готовой к употреблению. Не используйте для разделки сырых и готовых блюд одни и те же ножи и доски.

🍖Мясо доводите до полной готовности.

#территорияздоровья

🪲⚠Как уберечься от укусов клещей

С наступлением теплых майских дней появляется желание проводить больше времени на природе. Но при прогулках на свежем воздухе не следует забывать об опасностях, которые нас подстерегают. Одна из них — клещи.

👉Следует помнить, что они могут заразить нас клещевым энцефалитом и клещевым боррелиозом, обитают не только в лесах, но и в парках, на садовых участках, и даже на городских газонах, и в траве вдоль обочин дорог. Более того, клещей можно принести домой на дачных или лесных цветочных букетах, на одежде, в которой вы гуляли в лесу, или обнаружить их на любимом домашнем животном.

🌳Собираясь на прогулку в лес, необходимо надеть одежду с длинным рукавом и полностью прикрыть ноги, заправив штанины в носки. Также обязательно наличие головного убора.

🧴Перед походом в лес одежду желательно обработать противоклещевым репеллентом – средством, отпугивающих клещей, и во время прогулки стоит избегать высокой травы, кустарников, сухостоя — это основные места расположения клещей. Прогуливаясь по лесной дороге, также не стоит отламывать ветки, поскольку так можно стряхнуть на себя сразу десяток членистоногих животных.

👁‍🗨Вернувшись после прогулки, необходимо проверить всю свою одежду, включая нижнее белье, и так же все тело. Перед тем как присосаться, клещ от получаса до нескольких часов ползает по коже, выбирая место. В первую очередь — это шея, подмышки, внутренняя поверхность бедер.

❗Если вас успел укусить клещ, незамедлительно обратитесь за помощью в медицинскую организацию.

#территорияздоровья

🧩Всероссийский форум «Здоровье нации - основа процветания России» состоялся в Москве 15-17 мая 2024 года. Форум является крупнейшим ежегодным общественным междисциплинарным мероприятием, посвященным вопросам формирования здорового образа жизни и охраны здоровья граждан Российской Федерации.

📕Одна из основных целей Форума–2024 — поддержка и популяризация государственной политики в сфере защиты семьи, сохранение традиционных семейных ценностей, а также совершенствование общественных механизмов повышения качества и продолжительности жизни граждан России в современных условиях.

📄Директор ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России, главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Драпкина О.М. представила доклад «Здоровье работающих как основа экономического развития страны» в рамках секционного заседания «⁠Корпоративные программы укрепления здоровья на рабочем месте».

💬В своем докладе Оксана Михайловна пояснила, что информированность, грамотность и мотивация являются базовыми составляющими в формировании здорового общества, а также рассказала о мерах по укреплению общественного здоровья.

⚪️Также в рамках данного секционного заседания выступила заместитель директора по научной и аналитической работе ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России, д.м.н. Концевая А.В. с докладом «Цифровые решения в укреплении здоровья работающих: платформа АТРИЯ».

🟢В рамках секционного заседания «Здоровье работающего населения» выступила руководитель лаборатории поликлинической терапии ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России, главный внештатный специалист по медицинской профилактике Минздрава России, к.м.н Дроздова Л.Ю.

🗯️Любовь Юрьевна рассказала о том, что сохранение здоровья работающих граждан является одним из главных приоритетов, а с 2023 года внедряются новые подходы, позволяющие провести диспансеризацию на рабочем месте и это очень востребовано со стороны и работников и работодателей.

🟡Также в рамках данного секционного заседания руководитель Федерального Центра здоровья и отдела координации профилактики и укрепления общественного здоровья в регионах ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России, главный специалист по медицинской профилактике Минздрава России по ЦФО, к.м.н. Иванова Е.С. представила доклад «Опыт Федерального Центра здоровья ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России по организации и проведению выездных мероприятий для оценки состояния здоровья работающего населения».

#новостицентра