Тридекановая кислота

Тридекановая кислота CH₃(CH₂)₁₁COOH — одноосновная предельная 13-карбоновая кислота. Обычно содержится в молочных продуктах.

Из всех исследованных композиций свободных жирных кислот, композиции тридекановой кислоты эффективнее всего могут быть использованы в качестве сырья для производства биотоплива, как маркер специфического источника в почве во время пробоподготовки из-за её роли в клеточной сигнализации. Но использование свободных жирных кислот для таких целей имеет минусы: ресурсоёмкость и продолжительность. Использование метиловых эфиров жирных кислот позволяет получить увеличение производительности на 61 % (для тридекановой кислоты).