Бабка (блюдо)

Бабка — блюдо из тертого картофеля, заправленного жареным салом, мясом и луком и запеченное в духовке. Блюдо белорусской кухни, популярное также в Польше под названием «картофельный пирог» (польск. babka ziemniaczana). В литовской кухне известна под названием Кугелис. Традиционно подают горячей со сметаной и/или молоком.